E. Coli é contagioso? Transmissão, Sintomas e Prevenção

A E. Coli é contagiosa?

O que é E. coli?

A Escherichia coli (E. coli) é um tipo de bactéria encontrada no trato digestivo. É inofensivo, mas algumas cepas dessa bactéria podem causar infecções e doenças. A E. coli é normalmente disseminada através de alimentos contaminados, mas também pode passar de pessoa para pessoa. Se você receber um diagnóstico de uma infecção por E. coli, você é considerado altamente contagioso.

Nem todas as estirpes de E. coli são contagiosas. No entanto, as cepas que causam sintomas gastrointestinais e infecção são facilmente disseminadas. As bactérias também podem sobreviver em superfícies e objetos contaminados por um curto período de tempo, incluindo utensílios de cozinha.

Como as infecções por E. coli se espalham

As bactérias E. coli infecciosas podem se disseminar de humanos e animais. As formas mais comuns de se espalhar são:

  • comer carne crua ou mal passada
  • comer frutas e vegetais crus contaminados
  • beber leite não pasteurizado
  • nadando ou bebendo água contaminada
  • entre em contato com uma pessoa que tem pouca higiene e não lava as mãos regularmente
  • contato com animais infectados

Quem está em risco para desenvolver uma infecção por E. coli?

Qualquer pessoa tem o potencial de desenvolver uma infecção por E. coli se estiver exposta à bactéria. No entanto, crianças e idosos são mais suscetíveis a essa infecção. Eles também são mais propensos a sofrer complicações da bactéria.

Outros fatores de risco para o desenvolvimento desta infecção incluem:

  • Sistema imunológico enfraquecido. As pessoas com um sistema imunológico comprometido – mais ainda de doenças, esteróides ou tratamento de câncer – são menos capazes de combater a infecção. Neste caso, é mais provável que desenvolvam uma infecção por E. coli.
  • Estações. As infecções por E. coli são mais proeminentes durante o verão, especificamente de junho a setembro. Pesquisadores não sabem por que isso acontece.
  • Níveis de ácido no estômago. Se estiver a tomar medicação para diminuir o ácido gástrico, pode estar suscetível a esta infecção. Os ácidos do estômago ajudam a fornecer alguma proteção contra a infecção.
  • Comendo alimentos crus. Beber ou comer produtos crus e não pasteurizados pode aumentar o risco de contrair uma infecção por E. coli. O calor mata as bactérias, e é por isso que comer alimentos crus coloca você em risco.

Quais são os sintomas dessa infecção?

O início dos sintomas pode começar de 1 a 10 dias após exposição. Os sintomas podem durar de 5 a 10 dias. Embora variem de uma pessoa para outra, os sintomas mais comuns incluem:

  • cólicas abdominais
  • náusea
  • vômitos
  • diarréia
  • >

Se você tem uma infecção por E. coli mais grave, você pode experimentar:

  • diarreia com sangue
  • desidratação
  • febre

Se não for tratada, uma infecção grave por E. coli pode causar outras infecções graves do trato gastrointestinal. Também pode ser fatal.

Como evitar a disseminação E. coli

Não há vacina para impedir que você contraia uma infecção por E. coli. Em vez disso, você pode ajudar a evitar a propagação dessa bactéria através de mudanças de estilo de vida e melhores práticas:

  • Cozinhe carnes (especialmente carne moída) para ajudar a eliminar bactérias nocivas. A carne deve ser cozida até atingir 160 ºF (71 ºC).
  • Lave o produto cru para remover a sujeira e quaisquer bactérias penduradas em vegetais com folhas.
  • Lave bem os utensílios, tábuas e bancadas com sabão e água quente para evitar a contaminação cruzada.
  • Mantenha alimentos crus e alimentos cozidos separados. Sempre use placas diferentes ou lave-as completamente antes de reutilizá-las.
  • Mantenha uma higiene adequada. Lave as mãos depois de usar o banheiro, cozinhar ou manusear alimentos, antes e depois das refeições, e depois de entrar em contato com os animais.
  • E. coli, evite áreas públicas até que seus sintomas desapareçam. Se o seu filho tiver desenvolvido uma infecção, mantenha-o em casa e longe de outras crianças.